Nalanda | Ksiegarnio Kawiarnia Vegedajnia
Nalanda jest miejscem, gdzie stykają się świadomi ludzie, unikalne książki , dobra kawa, herba i świetna kuchnia wg 5 przemian.
Co tak szczególnego jest w Nalandzie?
Oprócz bogatej oferty wyszukanych książek, pysznych herbat, kaw i ciast wypiekanych na miejscu można tu zjeść wegetariańskie posiłki. Nie są to jednak zwyczajne dania, ale wzbogacone „pięcioma elementami i pozytywną energią” potrawy ugotowane wg Pięciu Przemian. Codziennie inny, smaczny zestaw obiadowy gotowany jak przystało na kuchnię pełną energii na ogniu, w radosnej i twórczej atmosferze tego miejsca.
Główną zasadą kuchni Nalanda jest propagowanie zdrowej i smacznej kuchni wegetariańskiej.
Nie korzysta się z wychładzających mrożonek, nie odgrzewa się w mikrofali i korzysta się tylko z wysokiej jakości produktów.
W zależności od dnia w menu kuszą takie potrawy jak:
- Krem marchewkowo – imbirowy,
- Zupa korzenna z soczewicy”,
- Zapiekanka z kaszy jaglanej w sosie pieczarkowym,
- Faszerowana cukinia w sosie pomidorowym
Specjalnością Nalandy są też wypiekane na zakwasie. Chleby z mąki żytniej i orkiszowej podawane z pastami z fasolki mung, ciecierzycy czy duszonych warzyw.
Nie może zabraknąć, zwłaszcza w jesienne i zimowe popołudnia kawy gotowanej z korzennymi przyprawami, do której warto zamówić ciasto marchewkowe, które zyskało już wielu wielbicieli, a dla zainteresowanych teorią Pięciu Przemian bogata oferta książek w tej tematyce.
To nie jest księgarnia dla wszystkich.
Nie interesujemy się listą top ten z Empiku, i nie interesują nas wszystkie książki. Mamy dużo miejsca, żeby mieć większość z nich ale wolimy wykonać tę pracę za Ciebie.
Księgarnio-Kawiarnia Nalanda nie koncentruje się jedynie na książkach i jedzeniu. Wspieramy również na szeroko pojętej kulturze i promocji rozwoju osobistego i duchowego. W dwupiętrowej przestrzeni i mniejszych salach odbywają się różne własne i gościnne spotkania, wystawy , prezentacje, koncerty, wykłady, medytacje, warsztaty np. jogi czy tantry, a także poranne czytanki dla dzieci, popołudnia kulinarne m.in. z Kuchnią Pięciu Przemian czy wieczory autorskie.
Wyjątkowa obsługa, ciekawa muzyka, kolorowe wnętrze z wielkimi oknami wychodzącymi na zieleń placu. Wiele tysięcy tytułów kuszących z półek księgarni, delikatne zapachy a przede wszystkim ceniący Nalandę coraz bardziej zaprzyjaźnieni goście tworzą bardzo niezwykły klimat tego miejsca.
A najchętniej Was przyjmiemy na miejscu!